Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2019 trocken13% alc 0.75 l

• • Der Rosé von Apostolos Thymioloulosi 
  • Ausgebaut und ausgereift im Eichenfass
  • Soviel Frucht verträgt auch die Tannine
  • Kräftiger Rosaton, kräftige Nase, kräftige Aromen
  • Reife Tomate, Kirsche, Himbeere, langer, fruchtiger Abgang

Xinomavro auszubauen ist nicht einfach, aber wer kann, der kann. Und Apostolakis kann Xinomavro. Unbedingt. Wer sonst kommt auf den Gedanken, Rosé im Eichenfass auszubauen. Und in eine dunkle Flasche zu füllen. Soviel Kraft und Schmelz in einem Rosé, ungewöhnlich, aber richtig. Kein leichter Sommerwein, so kräftig, selbstbewusst und präsent passt er in die auch in die dunkle Jahreszeit.

Allergene: enthält Sulfite