- Savationo verbunden mit dem Harz der Aleppo-Kiefer,kunstvoll vereint
- Die Aromen des Savationo (Birne, Melone, Exotik) mit leicht zitronigen Mastika-Aromen
- Zusammen ergänzen sie sich perfekt
- Leicht, vollmundig, würzig, edel
- Idealer Sommerwein, bringt im Winter den Geschmack des Sommers
Das Restina kein Massenprodukt sein muss, sondern fast schon eine eigenständige Weingattung, ist das Verdienst von Vassilis Papagiannakis. Er war der Pionier, der um die Jahrtausendwende begann, Retsina neu zu definieren. Weg vom Massenprodukt eines Weissweins, der irgendwie nach Harz, schmeckt, hin zu der idealen Kombination von Rebe und Harz (und kein Harzkonzentrat). Mittlerweile hat er mehrere Winzer von seinem Weg überzeugen können, so dass mehrere interessante Retsinae auf dem Markt existieren.
Bei diesem Retsina werden die Fruchtnoten der Savatiano-Rebe hervorgehoben (Birne, Melone, Süßfrüchte) Hier setzt das Harz einen wunderbar herben, doch zurückhaltenden Kontrapunkt. Das Ergebnis ist ein voller, in sich geschlossener Retsina, erfrischend im Sommer, sonnensehnsüchtig im Winter.
Allergene: enthält Sulfite
| Artikelgewicht: | 1,40 Kg |
| Inhalt: | 0,75 l |
