Katogi&Strofilia Averoff Xinomavra 2011 trocken 13% alc 0.75 l

Artikelnummer: 20100710

Endlich wieder bei uns, Xinomavro Averoff von Katogi&Strofilia

Kategorie: Rotwein und Rose


9,95 €
13,27 € pro 1 l

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Beschreibung

  • Weinart: Rotwein
    Weingeschmack: Trocken
    Land: Griechenland
    Anbaugebiet: Naoussa
    Rebsorte(n): Xinomavro
    Jahrgang: 2011
    Alkoholgehalt: 13% Vol.
    Nettoinhalt: 0,75 Liter
    Allergene: Enthält Sulfite.

    Dieses war der erste Xinomavro, den wir getrunken haben. Zum Glück, so wurde unsere Begeisterung für diese vielfältige Rebsorte geweckt. Endlich können wir ihn wieder liefern - und damit auch selbst genießen.

    • 100% Xinomavro
    • Kontrollierter Anbau und Ertrag von höchstens 90 kg Trauben pro Hektar
    • Tiefgründiges Rot mit blauen Reflexen
    • Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Gewürzen, Vanille und leichte Lakritznote
    • Tannine sind gut eingebettet, voller Körper, fruchtiger Abgang
    Beschreibung
    Kräftiges Rubinrot mit blauen Reflexen. Aromen von roten Früchten und Gewürzen mit Noten von Veilchen und Lakritze. Gut integrierte Tanine und lebhafte Säure für langes Lagerungspotenzial verleihen dem Wein einen vollen Körper mit langem Abgang.
    Und wie kommt es zu diesem Geschmack - der Keller machts
    Siebentägige Kaltextraktion bei 15 °C, danach ca. 20-tägige Gärung bei 30 bis 32 °C für. Anschließende biologische (malolaktische) Gärung im Fass und wenigstens 10-monatige Reifung.

Artikelgewicht: 1,30 Kg
Inhalt: 0,75 l

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