Glasröhre Tzatziki Mix 35 gr

Artikelnummer: 65002060

Würzmischung für Tzatziki

Kategorie: Würzmischungen


2,00 €
5,71 € pro 100 g

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Die Würzmischung für Tzatziki
Eigentlich ganz einfach
Pro 250 gr Joghurt ein Esslöffel Tzatziki-Würzmischung, ein Esslöffel gutes Olivenöl, ein Spritzer Essig oder Zitronensaft und eine kleine geriebene Gurke. Gut, die Gurke vorher noch gut eine Stunde mit Salz ziehen lassen, damit sie Wasser verliert, aber dann ist eine der bekanntesten griechischen Beilagen fertig. Wenn nicht, ja wenn es nicht so große Unterschiede veim Joghurt gäbe. So funktioniert es mit Original griechischem Joghurt. Das ist ein Abtropfjoghurt, der entsprechend fest und aromatisch ist. Unsere Joghurte sind dünner, nicht so aromatisch. Hier kann Quark stabilisierend wirken. Besser wäre aber griechischer Joghurt.
Auf keinen Fall, unter keinen Umständen, und auch nicht ausnahmsweise - Joghurt "griechischer Art" -. Das ist ein mit Gelantine oder anderem aufgerührtes Milchprodukt, sonst nichts. 

Noch etwas. Sollten sie frischen Knoblauch bekommen, also der Knoblauch, wo die Schale noch kein Papier ist und die Zehen nach dem Aufschneiden Öl ausweinen, dann nehmen Sie den für ihr Tzatziki. Unsere Würzmischung soll helfen, die restlichen 11 Monate ohne frischen Knoblauch zu überbrücken. 
Inhaltsangabe:
Die Würzmischung Tzatziki enthält:
Knoblauchgranulat, Dill, Meersalz

Hinweis: Kann Spuren von Senf oder Sellerie enthalten


Inhalt: 35,00 g

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